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食客看上哪只抓哪只,郏县孙向飞靠山上散养柴鸡发了家

作者:商界财富网 发布日期:2018-03-17 08:43

离周末还有三天时间,河南郏县二龙山生态山庄的老板孙向飞就接到了10多个定台电话,但他还是高兴不起来。生意如此火爆,他为什么还一脸愁云呢?

二龙山位于郏县安良镇三岔沟村南段,离县城16公里。从小就生长在这个村子里的孙向飞于2015年承包了300亩的荒山,种植了冬桃、冬梨、核桃、杏,油桃、李子等多种果树,并散养了6000多只柴鸡。

2016年3月的一天,孙向飞的几个县城的朋友到二龙山踏青游玩 ,见这里一群群的柴鸡在山上飞来跳去,四处觅食,便萌发了大饱口福的想法。为抓鸡一时间闹的鸡飞狗跳,费了九牛二虎之力终于抓到了一只鸡。没有炊具,孙向飞拿来了自家做饭的铁锅,又搬来几块石头,将铁锅放了上去。几个人拾柴的拾柴,杀鸡的杀鸡,烧火的烧火,个个忙的满头大汗,不亦乐乎。一个小时后,香喷喷的铁锅炖柴鸡终于出锅了。吃着肉质坚韧,口感丰富的铁锅炖柴鸡,孙向飞和他的朋友连呼好吃 ,过瘾!一顿看似平常的铁锅炖柴鸡,着实让朋友们吃到了久违了、儿时的味道,大饱了口福,也给自己挣足了面子。

既然柴火铁锅炖柴鸡如此被市民看好,何不开个柴火铁锅炖柴鸡生态饭店呢?孙向飞的朋友也不失时机的鼓动他。眼下城里人都注重养生,宠尚回归自然,返璞归真。再加上二龙山风景秀丽,自己种植的100多亩果树都到了盛果期。春天到了,这里百花盛开,姹紫嫣红,一片花的海洋;到了秋季,硕果累累,吸引了数以千计的游人前来观光、采摘。既让城里人观赏了风景,品尝了生态招牌菜,又鼓了自己的腰包,何乐而不为呢?想到这里,他心动了。于是他投资20多万元 ,购买了炊具和餐具、建起了九间简易房,二龙山生态山庄于2016年5月1日开始试营业。

生态山庄开业后,孙向飞把饭店的招牌菜定位在生态上,积极打造生态品牌。推出了柴火铁锅炖柴鸡为主打菜,其余食材全部用二龙山所产野菜。由于其风味独特,口感新颖,从而吸引了郑州、平顶山、许昌、郏县等周边县市的游客前来品尝。一天到晚车水马龙,游客不断,建起的简易房和停车场也远远满足不了需要,致使一部分游客因订不到房间抱憾而去。愁得孙向飞吃不下饭,睡不好觉。于是,他狠下决心,多方筹措资金200多万元,在去年底将简易房全部拆除,从新规划,建起了20间整齐划一的餐厅和就餐观光长廊,扩建了停车场。

看着建起的新房,忙的不可开交的山庄工作人员和络绎不绝的游客,孙向飞发自内心的笑了。这次他真的不愁了。( 刘迎旭 李立东)


责任编辑:韩雪